Ученые назвали продукты, которые укрепляют защитные силы организма — новости медицины

В недавнем обзоре, опубликованном в журнале  Food Science & Nutrition , группа исследователей обобщила современные медицинские знания о роли некоторых распространенных продуктов питания в укреплении иммунной системы. В подробной статье освещается польза употребления фруктов, овощей, специй, продуктов животного происхождения и других продуктов для поддержания здоровой иммунной системы.
Иммунная система защищает организм от патогенных вторжений. Люди рождаются с врожденным иммунитетом (с такими клетками, как макрофаги и нейтрофилы). Некоторый иммунитет (например, некоторые типы лейкоцитов или лимфоцитов) приобретается в результате воздействия патогенов. Однако ученым уже давно известно, что здоровое питание имеет решающее значение для поддержания и улучшения иммунитета.
Иммунным клеткам требуется достаточно энергии для функционирования, а микро- и макронутриенты поддерживают иммунный ответ. Хотя иммунологическая функция конкретных питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка, рассматривалась в предыдущих исследованиях, иммунные преимущества конкретных продуктов питания не изучались. В этом обзоре исследовательская группа намеревалась устранить этот пробел, документируя общедоступные продукты, которые могут повысить иммунитет и повысить устойчивость к болезням.
Цитрусовые , такие как апельсины и лимоны, богаты витамином С, который способствует образованию лимфоцитов, укрепляет эпителиальные барьеры организма и действует как антиоксидант, реагируя со свободными радикалами, которые могут повредить иммунную систему. Другие полезные соединения, обнаруженные в цитрусовых, включают селен, пищевые волокна, фолиевую кислоту и флавоноиды, которые являются антиоксидантными и противовоспалительными средствами.
Индийский крыжовник содержит мощный антиоксидант, называемый эллаговой кислотой, а миндаль богат витамином Е. Брокколи богата клетчаткой и рядом антиоксидантов, а также витаминами А, С и Е, фитохимическими веществами, такими как полифенолы, минералами и витаминами.  Имбирь , помимо того, что является многообещающим иммуномодулятором, также улучшает пищеварение и улучшает аппетит, что также может быть полезно для иммунной системы.  Чеснок, куркума, лук, грибы и чай также являются полезными продуктами, которые следует включать в регулярный рацион для укрепления иммунной системы.

Похожие Статьи

Чесапик бэй ретривер (Chesapeake Bay Retriever) — Животные и природаЧесапик бэй ретривер (Chesapeake Bay Retriever) — Животные и природа

В начале XIX века бриг из Англии сел на мель у берегов Мериленда. Команду спасли местные охотники. В качестве благодарности англичане оставили двух собак – рыжего кабеля и черную суку,

18 популяпных пород служебных собак с описанием | Pet718 популяпных пород служебных собак с описанием | Pet7

Служебная собака — незаменимый помощник человека в различных сферах деятельности. Их заводят не только в качестве домашних любимцев, но и вполне как животное, способное приносить определенную пользу. Нужно также учесть,

Как самостоятельно избавиться от блох в квартире?Как самостоятельно избавиться от блох в квартире?

Блохи — это мелкие паразиты, которые питаются кровью млекопитающих. Так что если эти насекомые завелись в доме, совершенно не значит, что кусать они будут только домашних питомцев. Блохи питаются кровью,